La mousse du savon
La mousse du savon est un phénomène que tout le monde connaît, mais peu de personnes s’interrogent sur son origine ou son utilité. Comprendre la mousse d’un savon peut aussi aider à mieux appréhender les idées reçues. Cet article explore ce qu’est la mousse dans le savon, comment elle se forme, et pourquoi elle est importante.
Qu’est-ce que la mousse d’un savon ?
La mousse du savon est une collection de petites bulles formées à la surface du savon lorsqu’il est mélangé avec de l’eau et de l’air. Chaque bulle est une fine couche de savon qui emprisonne de l’air à l’intérieur, créant ainsi une structure légère et aérée (comme pour le savon Rose), ou fine et/ou crémeuse (le savon Dattier).
La mousse n’est pas seulement agréable au toucher, elle joue également un rôle dans le processus de nettoyage.
Comment la mousse de savon se forme-t-elle ?
La formation de la mousse repose sur les propriétés tensioactives du savon. Les molécules de savon ont une structure unique : une tête hydrophile qui aime l’eau et une queue hydrophobe (inverse) qui préfère les corps gras (beurres et huiles ici). Lorsqu’elles sont ajoutées à de l’eau, ces molécules s’organisent de manière à ce que les queues hydrophobes évitent l’eau, tandis que les têtes hydrophiles se lient à elle.
Lorsque vous frottez le savon et l’eau ensemble, ces molécules capturent de l’air, créant ainsi des bulles. Ces bulles se regroupent pour former de la mousse. Plus vous frottez, plus de l’air est emprisonné, et plus la mousse est abondante.
Pourquoi la mousse est-elle importante ?
Bien que la mousse elle-même ne nettoie pas directement, elle est souvent perçue comme un indicateur de l’efficacité du savon. Autrement dit, un savon qui mousse bien est généralement considéré comme plus efficace, bien que ce ne soit pas toujours le cas.
Le marketing des publicités à la tv, dès les années 80 a, à mes yeux, largement contribué à cette idée reçue. Les molécules de savon réduisent la tension superficielle de l’eau, ce qui permet à celle-ci de mieux pénétrer et d’éliminer la saleté et les graisses.
La mousse ajoute une dimension tactile et visuelle à l’acte de se laver. Elle rend l’expérience plus agréable et peut donner une sensation de propreté accrue. Elle permet également d’utiliser moins de savon tout en couvrant une plus grande surface. Les bulles dispersent le produit sur la peau ou les surfaces, maximisant ainsi son utilisation.
Les mythes autour de la mousse du savon
Il est important de noter que la quantité de mousse produite par un savon n’est pas toujours proportionnelle à son pouvoir nettoyant. Certains savons industriels sont formulés pour produire une mousse abondante afin de satisfaire les attentes des consommateurs, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’ils sont plus efficaces. En réalité, des savons moins moussants peuvent être tout aussi, sinon plus, efficaces pour le nettoyage.
Ici, en saponification à froid, la mousse va dépendre de la composition du savon. Le savon artisanal a la réputation de ne pas mousser, ou de mousser trop peu. Cela peut s’avérer vrai si l’on compare sa mousse aux produits industriels. La graisse animale produit beaucoup de mousse et de douceur, ou l’huile de palme. Ici, je n’utilise ni l’un ni l’autre. Ce sera donc l’huile de coco qui sera responsable de la mousse mais pas que. La sélection des huiles et leur proportion influenceront la qualité et la quantité de la mousse. Le savon Dattier, comme dit plus haut, composé de beurre de karité à 70% et d’huile de balanites, produit une mousse très crémeuse, onctueuse. Le savon Tounu, composé d’huile d’olive et de karité produit très peu de mousse, voire pas du tout. La dureté de l’eau est aussi responsable de comment va mousser le savon. Cela dépendra aussi de nos attentes, mais je préfère toujours préciser quand je vous rencontre.
Conclusion
La mousse de savon est plus qu’une simple couche de bulles sur vos mains ; c’est un phénomène fascinant qui combine chimie, physique et une touche de psychologie. Comprendre comment et pourquoi la mousse se forme peut vous aider à mieux choisir vos produits de soin, à apprécier l’art de la fabrication de savon, et à optimiser vos routines de nettoyage.
Qu’elle soit utilisée pour le plaisir ou l’hygiène, la mousse de savon reste un élément essentiel de notre quotidien, digne de notre attention et de notre compréhension.